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28 oct 2010

Nuevas...


Algunas cervezas nuevas tenemos disponibles para los socios.
Desde Olost y Barcelona respectivamente y con un camino por recorrer, han llegado a la asociación Ausesken y Birra 08.
Dos nuevos emprendimientos a los que les deseamos éxitos.
Pueden pasar a probarlas desde hoy por C/ Correu 12 - Vilanova i la Geltrú.

La semana que viene tendremos al  productor de 08 explicando un poquito la filosofía de la fabrica.

saludos
Singlot.

27 oct 2010

Con "vivos"...


Muchos ya sabrán que la asociación cree y es fiel defensora de los maridajes de cerveza y comida.
Basta con ver la ultima actividad realizada en la Fira del Pà, para darse cuenta facilmente de esto.

En este caso presentamos la próxima actividad bajo estos cánones, el maridaje de cerveza y comida.
Se trata de la presentación de la comida de la Asociación, o sea, la  que ofreceremos a partir de ahora cada fin de semana y el porque?

No queremos ser un sitio donde se sirva comida, ni mucho menos, pero si un sitio donde se pueda maridar algo de comer con alguna cerveza, ya sea recomendada por nosotros o por los socios.
Por supuesto que queremos escuchar vuestras opiniones, y que nos ayuden a descubrir nuevos sabores!!

El Viernes 29 de Octubre, desde las 17:00 hs. y hasta las 23:00, estaremos explicando el porque de cada maridaje recomendado y escuchando la respuesta....claro que a precios populares!
Desde quesos de leche cruda, como el Ubriaco, o la Robiola,  patés vegetales de tomates secos, arándanos, o pepinillos, hasta hummus, olivada y pan artesanal a la cerveza.

El resto del año ofreceremos tablas de quesos "vivos", sin pasteurizar, para que ustedes mismos puedan decidir que combinaciòn les gusta mas, y repito, nos lo digan!

Los esperamos!

Les dejo aquí un vídeo muy "explicativo" de como maridan los quesos con la cerveza!!

Agradecemos a Can Pipirimosca por sus panes.
L' Espiga d'or por sus panes también.
Campdelasort, por su aceite, verduras y frutas.
Fresquito por sus quesos.
Rincon del Segura por sus harinas y demás productos.
Pat. Ético por sus patés vegetales.
Y demás socios que aportan, apoyan y disfrutan actualmente de estos maridajes.


Ah! y el barril que tendremos pinchado sera de Coaner, una Lager con malta ahumada!

Un saludo
Singlot

C/ Correu 12 - Vilanova i la Geltrú





19 oct 2010

Clandestinus...

                                ESTRENO MUNDIAL !!!




Una nueva actividad realiza la asociación este Jueves 21 de Octubre a las 19:30 hs.

No es una actividad cualquiera, es algo nuevo, no solo en la asociación, sino en el pequeño mundo cervecil.
Se trata de los Clandestinus, fabricantes de Cervesa Les Clandestines, afincados en Montferri.
Nunca antes han pinchado un barril fuera de sus grifos y lo quieren hacer, esta vez en Singlot!!

Sera un barril de su Cervesa Rossa, elaborada 100% con productos de origen Biológico, y nos explicaran cara a cara a todos los socios de que se trata, como la realizan y cual es la filosofía de la cervecería.
Una oportunidad única y exclusiva a socios, los cuales podrán degustar a un precio módico este liquido a partir del día Jueves, y ese mismo día, compartir inquietudes con los fabricantes.

No se lo pierdan!

Recordamos también que el día anterior, Miércoles 20 a las 20:00 hs., tenemos otra actividad programada, pueden pinchar aquí si aun no saben de que se trata.

Intentando acercar un poco mas la cultura de la cerveza artesanal y el producto local.

Los esperamos!


Un saludo
Singlot.

També t'ajudem a veure.

17 oct 2010

Actividades...


Este Miércoles 20 de Octubre a las 20:00 hs. una nueva actividad realiza la asociación.
Campdelasort presentara su "Cistella Ecológica i de Temporada", y como es su funcionamiento.
Se trata de un cesto con productos de origen sostenible y de temporada, como fruta, verdura, queso, pasta rellena, vino, pan, etc., todo fresco y de productores locales.



Desde Singlot apoyamos el sistema y el servicio, sirviendo como punto de recogida, cada Miércoles, a todas las personas de la zona que quieran pedir dicho cesto y pasar a recogerlo.

Esta vez nos explicaran como es su producción, la de los demás, y como es dicho sistema.
Una oportunidad mas de conocer al productor y tenerlo frente a frente para sacarse cualquier tipo de dudas o de reafirmar la confianza que muchos socios ya le dan.

Otro tema interesante que nos presentaran son las Calçotadas que realizan anualmente, donde uno pasa el día entre huerto,  buen comer, y buen beber, digno de ver!!





Así mismo aprovechamos para agradecer a todas las personas que pasaron por el Maridaje de Pan y Cerveza realizado el Sábado 16, y festejando el World Bread Day (Día Mundial del Pan) nos dieron su apoyo, ya sea participando o simplemente visitando los puestos.
Todo un éxito!






También dejaremos un vídeo, colaborando esta vez con el Blog Day Action ( Día de Acción en los Blogs), el cual se celebro el 15 de Octubre, y trata de sumar fuerzas entre blogs de 130 países para generar un debate mundial y concienciar sobre este mismo tema.
Este año el tema a debate es El Agua Potable, y dicho vídeo es de Annie Leonard, quien luego de salir a luz con The History of Stuff, nos deja otra perlita.... The History of Bottled Water, no se lo pierdan, y no se corten a la hora de dejar el comentario, el debate es necesario y la conciencia también.




Y no se olviden que, cada Jueves sobre las 18:30 hs. salimos en Radio Cubelles comentando una cerveza, la cual pueden adquirir de antemano en la asociación y compartir por radio con nosotros.
Esta semana le toca a Bleder Foc de Drac.
Ya eres socio?

saludos
Singlot.





10 oct 2010

Maridamos...


Coincidiendo con el "Vine a fer Cervesa", del cual Jordi se encarga de mostrarles la oferta que tiene, realizaremos el día Sábado 16 de Octubre una actividad que parece bastante interesante.

Se trata de la Primera Fira del Pà, que realiza y promociona, el Ayuntamiento de Vilanova, junto al Nucli Antic.
Tratara bastantes facetas de la elaboración de pan, así como diversos talleres, degustaciones, etc.
Desde Singlot, realizaremos un maridaje de pan con cerveza, pan con pan liquido digamos.
Sera el mismo Sábado en el  Carrer Sant Pere, y el duelo sera, por un lado,  Panes de L'Espiga d'or, y por otro, Cervezas artesanales Catalanas, seleccionadas por nuestra asociación.

Aquí les dejo el programa completo del evento y recordarles que es necesario inscribirse anticipadamente antes del día Viernes 15 de Octubre en el teléfono 93.814.00.00 ext. 2251 o el mismo dia 16 de 17:30 a 18:00 hs., pero no me esperaría hasta el mismo Sábado, ya que las plazas son limitadas, y el mismo no tiene coste!

Así mismo informarles que tenemos nuevamente pinchado un barril de Montserrat, del cual queda poco.
No me la perdería!!

También de un espacio que, cedido por Radio Cubelles, comenzaremos este Jueves 14 de Octubre, y se emitirá cada semana por el 107.5 fm.
Se trata de unos 20 minutos semanales, en el cual cataremos en vivo una cerveza, daremos datos generales, datos del fabricante, etc.. así como su maridaje y su maridaje musical, una comida y una canción!
Por supuesto que serán cervezas que tienen accesibilidad los socios y los que no lo son, a que esperan?
Cada semana anticiparemos cual sera la siguiente, por lo cual pueden aprovechar para obtenerla de antemano.

Comenzaremos con Moska de Girona, en su versión Rossa.

Se animan?


Mas actividades tenemos preparadas, no pierdan de vista el blog.

Un saludo
Ass. Singlot.

5 oct 2010

Festival...


En su segunda edición, y organizada por Cerveses Estraperlo,  el festival de Cervesa Artesanal de Torredembarra, presenta varios incentivos como para que el publico se acerque.
Comenzando por la cantidad de cerveceros que estarán poniendo sus producciones, algunos maridajes, presentaciones de libros y música en vivo, sin olvidar de la comida que siempre acompaña.

Aquí les dejo los horarios de transporte y algunos sitios donde poder pasar la noche.
Así mismo un plano de situación por si alguien aun no sabe como llegar.

Una oportunidad mas para poder probar lo que se esta haciendo por estos lares.

un saludo
pepe

3 oct 2010

Agradecer...

No nos queda mas que dar todas las gracias a las personas que asistieron y a las que dieron su apoyo para que el Viernes pasáramos un gran día.
La inauguración fue muy linda, pudimos hablar con mucha gente, mucha mas lo pudo hacer con productores, y publico en general, y todo ello, mas la calidad de la cerveza, derivo en un ambiente idóneo.



  GRACIAS A TODOS!









A prepararse porque desde ahora los agobiaremos con actividades!
Y de paso informar que tenemos pinchados dos barriles, uno de L'Anjub y otro de Montserrat*
Ya saben, si quieren probarlas, no se duerman!



* L'Anjub y Montserrat son dos de los barriles que pinchamos a ultima hora del Viernes, a primera hora tuvimos Riner y Dalmoru.

Lo siento por todas aquellas personas que se fueron antes de la Montserrat y no probaron las trufas de chocolate, es una lastima.