Crónica semanal...

No tenemos el habito de hacerlo ni lo tendremos, pero como mucha gente nos pregunta que pasa o que paso, aquí lo dejamos escuetamente....

El Sábado 5 empezamos la semana con los Zulo's, vinieron, presentaron la Triple A, una Pale con Zumo Natural de Pomelo y nos dejaron un barril lleno que aun no pinchamos.
La Triple A es una Asiatic Ancient Ale.

Tan mal no lo pasaron porque este Sábado también aparecieron, "Kojak" incluido.

El siguiente Sábado, el 12, presentaron la Sexapils los HolzBräu, una Summer Ale que duro poco y nada, la presentación tuvo que ser en la acera, dentro no entrabamos....recordamos que también estaban los Zulo's....seria por eso.
Claro, los Holz vinieron todos, como si aquí regaláramos algo.

Entre medio de las dos presentaciones realizamos el Beer&Dessert, les dejamos las fotos y algún comentario de lo que paso por nuestras bocas.

Todo preparado.

A diferencia de otras veces, el postre debía "incorporar" sus características a la Cerveza, no ser la Cerveza el acompañante o el invitado a la fiesta.

Comenzamos con Brewfist IPA y Fruta de la pasion 2.0

"Pa de Pessic", bola de Maracuyá en crema y bola de Queso al Azafrán.

LFDD Amber Ale y Trufa explosiva de Chutney de frutas especiadas.

Esferificación en dos texturas, en "Gnocci" y en "Spaghetti" de Chutney de frutas especiadas y lluvia de Clavo de olor.

Reptilian Imperial IPA y Flan de Crema Catalana con infusión tibia de Fresas.

Flan de Crema Catalana en dos texturas infusionado en Nelson Sauvin, Fresas deshidratadas e infusión tibia de Fresas.

Rogue Chocolate Stout y Beer Roll, Cremoso de Chocolate Blanco y Crumble de Avellana.

"Pionono" de Hel & Verdoemenis relleno de Cremoso de Chocolate Blanco, Crumble de Avellana y germinado de Anís.

Cantillon Lambic Fruit y Cucurucho crujiente de Albaricoque.

Cucurucho de Pasta Filo y Moscovado relleno de Helado cremoso de Albaricoque.

Y para terminar, una Kriek De Ranke.

Gracias a todos los que participaron de las tres actividades, y gracias por apoyar y hacer cada vez mas grande la cultura de la Cerveza Artesana.

Les dejamos aquí un link con un video promocional de Singlot realizado por Benzina.tv, esperamos que lo disfruten.

http://vimeo.com/41066001

De barril tenemos pinchadas, Reptilian Solstici d'Hivern y Dalmoru Ales Agullons.

La otra mitad...

Antes de explicarles la otra mitad de lo prometido hace unas semanas, les recordamos que este Miércoles 9 de Mayo realizaremos el Beer&Dessert en el Restaurant Local, que cuesta 22 € y comienza a las 20:30 hs.

Las plazas son limitadas, y aun quedan algunas disponibles, no te lo pierdas!...ultimo día para apuntarse, Martes 8 de Mayo, vía mail, en el Restaurant o en Singlot.

Recordamos el plan, por si aun no lo tienen presente...

1- Brewfist Spaceman, IPA 7.0% alc.
    Fruta de la pasión 2.0


2- LFDD Candela Strong, Amber Ale 5.5% alc.
    Trufa explosiva de Chutney de frutas especiadas con aire de Candela Strong.


3- Reptilian Megatherion, Imperial IPA  9.3% alc.
    Flan de Crema Catalana con infusión tibia de fresas.


4- Rogue Chocolate Stout, Sweet Stout 6.3% alc.
    Beer Roll, Cremoso de Chocolate Blanco y Crumble de Avellana.


5- Cantillon FouFoune, Lambic Fruit 5.0% alc.
    Cucurucho Crujiente de Albaricoque.

Quedan avisados!!

Y ya pasado este acto ludico, otro mas...

El Sábado 12 de Mayo desde las 20:00 hs. HolzBraü nos presentara una de sus Cervezas, esta vez Sexapils....

El cartel esta equivocado, como siempre, así despistamos.....las plazas son muy limitadas y si decimos la verdad podemos colapsar.

Tendremos a los productores, como siempre entre nosotros para respondernos todas las dudas.
Al igual que el Sábado pasado, cuando Zulogaarden nos visito, se esperan refuerzos, al menos policiales.

5€, incluye pica-pica.

Los esperamos.

De barril tenemos pinchadas Mandril Pale Ale y LFDD Morning Glory.

Saludos
Singlot.

Lo prometido..

Después de unos días con cambios en la fecha, vienen los Zulo's.

Este Sábado 5 de Mayo desde las 20:00 hs. Zulogaarden nos presentara su Triple A, una Pale Ale con Zumo de Pomelo natural.

Estarán entre nosotros para explicarnos sobre sus fabricaciones, sobre esta y cualquier otra cosa que quieran preguntar, lo habitual.
Recomendamos que se traigan apuntadas las preguntas ya que en Singlot se bebe antes de la presentación y a veces hay gente que no se acuerda ni a que venia.

5€ incluye pica-pica.

Así mismo, entramos en la ultima semana para apuntarse al Beer&Dessert, 5 Cervezas con 5 Postres.
La actividad la realizaremos en Restaurant Local y pueden apuntarse vía mail, en el Restaurant o en Singlot.

Plazas limitadas, 22€, incluye todo.

A diferencia de la ultima vez, donde el plato tenia la importancia y la Cerveza intentaba acompañar y maridar, esta vez sera al revés, los Postres deberán acompañar y maridar....ya veremos.

Y para terminar, recordar que este Sabado 5 de Mayo durante todo el día, se celebra la III Fira de Cervesa Artesanal de L'Arboç.
Cerveza, Butifarrada y Ball de Gralles, es el plan...lo demás, lo de siempre....buen ambiente!

Saludos
Singlot

Puente...

Este fin de semana, Sábado 28 y Domingo 29 de Abril, se celebra en Blanes la segunda edición del Birrasana.
Organizado por Cervesa Marina y con un muy buen programa, 33 cervecerías servirán de nexo entre el publico asistente y el buen beber/vivir.

El Sábado 28 a partir de las 10:00 hs y hasta la 01:00 podrán disfrutar paralelamente al festival de, Talleres, Catas, Charlas, Conciertos, Presentaciones y demás.
El día Domingo, un poco mas de lo mismo, pero de 10:00 a 18:00 hs.

Habrá, parque infantil, comida y demás como agregados necesarios.

Cervecerías del país, de fuera y de mas afuera!! IMPERDIBLE!

Singlot recomienda la asistencia a este tipo de eventos.

Nosotros y los otros, para no ser menos, iremos.
El local permanecerá CERRADO durante todo el Sábado 28 y Domingo 29 (lo habitual), para volver a abrir el Lunes 30 y volver a estar CERRADO el Martes 1 de Mayo...tomar nota.

Presencia local nuevamente en este festival, La Font del Diable estará allí y de barril podrá ofrecerles:

- Candela Strong
- Inipi
- Febre Groga
- Mr. Soul

.....mas 3 o 4 variedades en botella.

Un evento mas, que hace un poco mas grande la cultura cervecera.

Recordamos que, el Sábado 5 de Mayo nos visita Zulogaarden para presentarnos su Triple AAA....el Miércoles 9 de Mayo Restaurant Local y Singlot se unen para realizar el Beer&Dessert, 5 cervezas con 5 postres...plazas limitadas!.....y el Sábado 12 de Mayo, le toca a HolzBraü presentar la Reservoir Hops.

Principio de mes, sin escrúpulos.

Saludos
Singlot.

Dragones al acecho!

Por motivos extraoficiales cambiamos la fecha de la presentación de Zulogaarden que realizaríamos este Sábado 21 de Abril.
La dejamos para el próximo Sábado 5 de Mayo y para compensar la perdida tenemos sorpresas, las cuales detallamos mas adelante en esta entrada.

.... antes, informamos....

Este próximo Lunes 23 de Abril, para celebrar Sant Jordi pincharemos LFDD Drac Queen, una sorpresa fabricada especialmente para la ocasión y la cual estará en el grifo hasta acabar stock.
Se trata de una interpretación de India Pale Ale con 6.5% alc., y 70 IBU, con lúpulos Summit, Amarillo y Citra.

Todos los nacidos entre el 31 de Enero de 1976 y el 17 de Febrero de 1977, o sea Dragones de Fuego, podrán sacar fuego por la boca sin pagar, los invitaremos con una consumición siempre que lo demuestren.
Los demás, tranquilos, también sacaran fuego, pero pagando.

Los esperamos!

Tambien queremos informarles que tenemos a la venta 3 libros diferentes para regalar y quedar bien, 3 libros que hablan de cerveza y nada mas, sin comer cocos.

Este St. Jordi, regala libros, regala cerveza artesana!!

Se trata de "Micros, una ojeada al panorama Cervecero Catalan", "Guia de Cervezas Españolas" y "Catalogo de Breweriana Catalana, mas allá de la Cerveza Industrial".

Pasa por Singlot, échales un ojo y no te quedes sin ellos, tenemos pocos ejemplares.

Como deciamos antes, para compensar la "perdida" de este Sabado, tendremos otra presentacion!!!!

El Sabado 5 de Mayo desde las 20:00 hs. tendremos a los Zulo's para presentar la Triple A, una Ancient Asiatic Ale "cargadita" y con Zumo natural de Pomelo.

Plazas limitadas, por aforo, 5€, incluye pica-pica, como siempre.

El Miércoles 9 de Mayo para acortar la semana, vamos de nuevo...

Beer&Dessert en Restaurant Local, C/Santa Madrona 26 - VNG.
Desde las 20:30 hs. y con plazas limitadas ofreceremos:

- Brewfist Spaceman, India Pale Ale, 7.0%
- Fruta de la pasion 2.0

- LFDD Candela Strong, Amber Ale, 5.5%
- Trufa explosiva de Chutney de frutas especiada con aire de Candela Strong.


- Reptilian Megatherion, Imperial India Pale Ale, 9.3%
- Flan de Crema Catalana con infusion tibia de fresas.


- Rogue Chocolate Stout, Sweet Stout, 6.3%
- Beer Roll, Cremoso de Chocolate Blanco y Crumble de Avellana.


- Cantillon FouFoune, Lambic Fruit, 5.0%
- Cucurucho crujiente de Albaricoque.


No dejen pasar los días para apuntarse, pueden hacerlo en el propio Restaurant o en Singlot, las plazas son limitadas y se acaban rápido.
Una oportunidad imperdible para poder maridar 5 Cervezas con 5 Postres, donde explicaremos el porque de cada una de las combinaciones.
22€ incluye todo.

Y por ultimo, el Sábado 12 de Mayo, otro día duro.
Tendremos a todo el equipo de HolzBraü para presentarnos la Reservoir Hops, una de las preferidas de los socios.

Lo mismo, 20:00 hs., plazas limitadas, 5€, incluye pica-pica.

Entre todo esto, el Birrasana, del cual hablaremos otro dia.

De barril tenemos pinchadas, Guineu Riner y L'Anjub Juliett.

Saludos
Singlot.

Mas de lo mismo...

Esta semana continuamos con el VNG LOVE BEER, al igual que el LOVE TAPES.

Para estos días proponemos otras actividades.

El Miércoles 11 de Abril desde las 20:30 hs. realizaremos el I Beer & Dessert, aprovechamos que el Restaurant LOCAL esta de aniversario y nos volvemos a unir como en el ultimo maridaje.

Esta vez vamos un poquito mas allá y  planteamos, 5 Cervezas + 5 Postres.

La actividad tiene plazas limitadas y el precio es de 22€, pueden inscribirse via mail, en el Restaurant, C/Santa Madrona 26 o en Singlot, C/Correu 12.

Se explicara el porque de cada postre, el porque de cada cerveza y el porque de la unión entre ambos.
Podrán exaltar los paladares como nunca!

El menú:

- Brewfist Spaceman, India Pale Ale, 7.0%
- Fruta de la pasion 2.0

- LFDD Candela Strong, Amber Ale, 5.5%
- Trufa explosiva de Chutney de frutas especiada con aire de Candela Strong.


- Reptilian Megatherion, Imperial India Pale Ale, 9.3%
- Flan de Crema Catalana con infusion tibia de fresas.


- Rogue Chocolate Stout, Sweet Stout, 6.3%
- Beer Roll, Cremoso de Chocolate Blanco y Crumble de Avellana.


- Cantillon FouFoune, Lambic Fruit, 5.0%
- Cucurucho crujiente de Albaricoque.

Sin palabras!

Al otro día, *Jueves 12 de Abril desde las 20:00 hs. tendremos a Alex de Blai Peris entre nosotros para explicarnos todo y en detalle de su plantación de olivos y su transformación.

*Para despistar hacemos los carteles mal, NO es el Miercoles, es el Jueves.

Esta vez nos centraremos, y para ello haremos el Birroli, un maridaje entre Cerveza y Olivadas.

Comenzaremos con un breve pica-pica de dos tipos de olivas, Arbequina y Empeldre acompañadas de Guineu Rocaters para escuchar mejor los detalles de lo que vendrá.

1- Olivada Picante, con LFDD Inipi.
2- Olivada Dulce, con LFDD Candela Strong.
3- Olivada con Cacao, con L'Anjub Juliett.

De paso presentaremos de forma oficial la Inipi, una Pale Ale de 5.5.% alc.

Las plazas son limitadas y pueden apuntarse via mail o directamente en el local, antes del Miercoles 11 a las 22:00 hs.

El coste es de 12€, incluye, de regalo, un bote de la olivada que mas les guste, precios populares como siempre.

Oportunidad unica!!

Ya el Sabado 14 de Abril, primera fecha de los festivales, empezamos.

Durante todo el dia, en el Parc de la Cadena de Molins de Rei y organizado por Zulogaarden, II Trobada de Cervesers Artesans i Hombrewers.

Este año a diferencia del pasado, incluye un encuentro de Hombrewers para poder intercambiar cervezas, conocimientos, dudas y demás acciones ludicoterroristasanitarias relacionadas al oro liquido, las plantas, fermentos, aguas y demás materias y sus usos!..o sea, imperdible para todo aquel que haya hecho, haga o vaya a hacer cerveza en casa!!!!!

Aquí mas info sobre la Trobada y alguna de las cervezas que podrán probar, una perlita también!

No se lo pierdan!

Singlot lo cree altamente recomendable.

Y por ultimo, en esta entrada, informarles de la presentación de La Font del Diable en el B-12, Restaurant Vegano de Girona.

El proximo Lunes 16 de Abril a las 20:00 hs., 12€ incluye la cata y tapas!

Todo aquel que tenga interés o se encuentre cerca, intentaremos que lo pase bien, C/Rutlla 147-155.

Se presentaran, Candela Strong, Inipi, Red Sky, Bogeyman y Gos Poper.

Los esperamos!

De barril tenemos pinchadas, Bruno Masia Agullons, Dougall's 942 y Guineu Riner.

Saludos
Singlot.

Birres Ribbes...

Este Jueves 5 de Abril desde las 20:00 hs. y dentro del VNG LOVE BEER, Birres Ribbes estará entre nosotros para presentarnos una nueva cerveza, La Ginesta en este caso.

Pincharemos un barril, o dos, para que nos expliquen un poco sobre la fabricación y demás entremeses.

Como siempre, 5 euros incluye pica-pica.

Plazas limitadas.

No te lo pierdas!!

El Miércoles y Jueves de la semana siguiente tenemos dos maridajes programados, el primero un Beer&Dessert, y el segundo, el Birroli, estén atentos, en estos días daremos mas detalles!!

Saludos
Singlot